揚げ出し豆腐
135kcal（１人分）
おつまみの定番、揚げ出し豆腐もおうちで簡単に作れます！
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| サラダ油 | 大さじ2 | |
| こねぎ (刻み) |
大さじ1 | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| 大根 | 150g | |
| だし汁 (あん) |
400ml | |
| しょうゆ (あん) |
大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (あん) |
大さじ1 | |
| 塩 (あん) |
小さじ0.5 | |
| 片栗粉 (あん) |
小さじ1 |
合計 540kcal
| 1 | 豆腐はキッチンペーパーで水気をよくきり、４等分に切り分け、片栗粉をまぶし余分な粉ははたいておく。 |
| 2 | しょうがと大根はおろしておく。 |
| 3 | （１）を油をひいたフライパンでカリっとなるまで転がしながら焼く。 |
| 4 | ＜あん＞の材料を片栗粉以外合わせて火にかけ、最後に片栗粉でとろみをつける。 |
| 5 | お皿に（１）を盛り付け、上からあんをかけ、大根おろし、しょうが、刻みのりをかけて出来上がり。 |
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このレシピのバランス
