お醤油風味の和風ジェノベーゼ
655kcal（１人分）
お醤油を使って“和風”にするために、基本的なジェノベーゼソースの材料を、少し置き換えました。
投稿者：joli!joli!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バジル（生） | 10g | Ａ |
| カシューナッツ (煎ったもの) |
10粒 | Ａ |
| なたね油 | 大さじ3 | Ａ |
| かつお節 | 10g | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| にんにく | 1片 | Ａ |
| パスタ | 200g | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| しその葉 (飾り用) |
4枚 |
合計 1310kcal
| 1 | 大葉は千切りにし、水にさらしてから水分を切っておきます。 長ネギは細い斜め切りにしておきます。 |
| 2 | ソースの材料Aを全てフードカッターに入れ、ペースト状にします。 ※フードカッターがない場合は、すり鉢で… |  |
| 3 | お好みのパスタを茹で始めます。 同時に、フライパンに油を敷き、斜め切りのネギを炒めます。 |
| 4 | パスタがゆであがったら、ネギの入ったフライパンに入れ軽く炒め、ペースト状にしたソースをかけ、絡めます。 ※この時、パス |
| 5 | 器に盛り、大葉をのせて出来上がりです♪ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
