洋風 | お菓子・デザート

簡単パンプキンパイ

簡単パンプキンパイ
142kcal(1人分)

市販のパイシートで作るお手軽おやつです。裏ごしせずに食感残してもおいしくいただけます。


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材料 
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食材名分量グループ
かぼちゃ200g
ラカントS顆粒大さじ3
牛乳大さじ2
パイ皮
(冷凍)150g)
2枚
たまご(黄身)1個
小さじ0.5
合計   1136kcal
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調理のポイント


1 かぼちゃは皮付きのまま、1cm角に切って耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱する。
2 皮を取り、裏ごしする。残った皮はダイス状に切っておく。
3 裏ごししたかぼちゃにラカントSと牛乳を加えてよくまぜる。
4 冷凍パイシートを室温で解凍し、8等分に切る。
5 パイシートの中央にかぼちゃペーストをのせ、ダイス状の皮を飾る。
6 卵黄と水を混ぜたものを上からぬり、200℃で10~15分焼く。
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