和風 | 豆腐・大豆

とろろ豆腐

とろろ豆腐
129kcal(1人分)

あっという間に簡単にできる一品。夕食のおかずに、夜食にとおなかにも優しいお手軽レシピです。


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材料 
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食材名分量グループ
絹ごし豆腐
(400g)
1丁
ながいも100g
だし汁2カップ
しょうゆ大さじ1
ラカントS顆粒大さじ1
しょうが
(すりおろし)
0.5片
のり(青のり)
(少々)
1g
合計   258kcal
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調理のポイント


1 だし汁、しょうゆ、ラカントS、すりおろししょうがを鍋に入れて煮立たせ、食べやすく薄めに切った豆腐を入れて、煮る。
2 長いもをすりおろして、鍋に加える。
3 器に盛り付け、上から青のりをふる。
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