洋風 | 野菜のおかず

さつまいもとりんごのグラタン

さつまいもとりんごのグラタン
176kcal(1人分)

リンゴのしゃきしゃきとした食感がアクセントに。


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材料 
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食材名分量グループ
さつまいも
(1本)
240g
りんご0.5個
牛乳60ml
ラカントS顆粒大さじ2
チーズ
(ピザ用)
30g
合計   528kcal
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調理のポイント


1 さつまいもは輪切りにして、皮をむき、ゆでる。
2 やわらかくなったら、ボウルに取り出して、フォークや麺棒などでつぶし、牛乳とラカントSを加えてよく混ぜ合わせる。
3 りんごは皮つきのまま、いちょう切りにスライスし、耐熱皿に並べて半透明になるまで電子レンジにかける。
4 (2)に(3)を汁ごとすべて加える。
5 器に盛り付けて、チーズをのせ、220℃のオーブンで10分程度焼く。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS