
賞味期限が迫った食パンがある + 冷蔵庫の中が寂しい = 簡単メニューというわけで、オープンサンドにしました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 食パン | 1枚(8枚切り) | |
| たまご | 1個 | |
| 生クリーム | 少量 | |
| 塩 | 少々 | |
| ウインナー (縦に3分割) |
1本 | |
| バター | 小さじ1 | |
| マヨネーズ | 小さじ1 | |
| きゅうり | 0.25本 | |
| ペッパー(黒) (お好みで) |
少々 |
食パンをトーストして、十文字に4分割しておきます。(具を乗せてからだと切りにくいので、初めに切っておくと良いです♪)
| 1 | 食パンをトーストして、十文字に4分割しておきます。(具を乗せてからだと切りにくいので、初めに切っておくと良いです♪) |
| 2 | 卵に生クリームとお塩を少しいれてほぐしておきます。 |
| 3 | フライパンで縦に3分割したウインナーをいためます。 |
| 4 | ウインナーを取り出したフライパンにバターを溶かし、卵を入れてスクランブルエッグにします。 |
| 5 | きゅうりは今回輪切りにしました。(サンドイッチの一切れが小さいので) |
| 6 | あとは、トーストにマヨネーズをぬって、 卵 → きゅうり → ウインナー と、重ねるだけです。 |
| 7 | お好みで上から黒こしょうなんかをかけても香りがいいですよ。 |

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