ごぼうのアーモンド和え
66kcal（１人分）
アーモンドの風味とラカントＳのコクと酢が絶妙なバランスです。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう | 200g | |
| だし汁 (浸かる程度) |
1カップ | |
| しょうゆ (あわせ衣) |
10g | |
| ラカントS顆粒 (あわせ衣) |
15g | |
| 酢 (あわせ衣) |
10g | |
| アーモンド（乾） (あわせ衣) |
20g |
合計 264kcal
| 1 | ごぼうの土を落とし、長さ５ｃｍ・縦４等分にカットする。 |
| 2 | ラカントS・酢・しょうゆ・アーモンドダイスを混ぜ和え衣をつくる。 |
| 3 | (※アーモンドダイスが手に入らない場合は粒やスライスのアーモンドを刻む) |
| 4 | ごぼうをダシで炊き、あくを取り、しょうゆを入れて煮詰める。 |
| 5 | ごぼうを（３）で和えて出来上がり。（※ラカントＳが溶けにくい場合はごぼうが温かいうちに和えると良い） |
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このレシピのバランス
