彩り豚しゃぶサラダ
190kcal（１人分）
ビタミンB1、Cがしっかり補給できる、暑い季節にぴったりのサラダです。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（豚） (薄切り12切れ) |
240g | |
| 赤パプリカ (80ｇ) |
0.5個 | |
| 黄パプリカ (80ｇ) |
0.5個 | |
| アスパラガス (20ｇ) |
1本 | |
| すりごま (15ｇ) |
大さじ2 | |
| マヨネーズ (24ｇ) |
大さじ2 | |
| しょうゆ（薄口） (18ｇ) |
大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (13ｇ) |
大さじ1 | |
| レモン果汁 (15ｇ) |
大さじ1 |
合計 760kcal
これから夏野菜がどんどん旬をむかえるので、色んな野菜でお試しください♪
| 1 | 豚肉は沸騰した湯の中で3～4秒泳がせ、氷水で締めて食べやすい大きさに切っておく。 |
| 2 | アスパラは沸騰した湯でさっと茹で、5mm厚程度に斜めに切る。 |
| 3 | パプリカは生で食べやすいよう、薄く千切りにしておく。 |
| 4 | ドレッシングを作る。すりゴマとラカントS、薄口しょうゆを合わせて15秒ほどレンジ加熱し、 |
| 5 | マヨネーズ、レモン果汁と混ぜ合わせる。 |
| 6 | 豚肉、野菜を皿に盛り付けて、上からドレッシングをかけて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
