和風 | お肉のおかず

鶏のさっぱりおろし大根

鶏のさっぱりおろし大根
192kcal(1人分)

さっぱりとして食べやすいので、夏にもオススメです♪


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材料 
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食材名分量グループ
むね肉(鶏)1枚
少々
たまねぎ0.5個
ミニトマト4個
大根
(10㎝)
0.25本
サラダ油大さじ1
薄力粉(小麦粉)大さじ2
だし汁
(調味料)
150ml

(調味料)
大さじ4
ラカントS顆粒
(調味料)
大さじ4
しょうゆ
(調味料)
大さじ4
合計   768kcal
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調理のポイント


1 鶏むね肉を一口大に切り、小麦粉を軽くまぶす。玉ねぎは薄くスライスする。
2 鍋に調味料を合わせ、玉ねぎを入れてひと煮立ちさせる。
3 フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鶏肉をこんがりと焼く。
4 (3)を(2)の調味料の中に入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やす。
5 大根おろしを(4)の中に混ぜ合わせる。
6 レタス、トマト、鶏肉を盛り付け、上から千切りにした大葉をちらす。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS