和風 | ごはんもの

牛丼

牛丼
628kcal(1人分)

間違いない一品です。すぐ作れるので時間がないときにもどうぞ。


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材料 
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食材名分量グループ
ごはん400g
牛かたロース(輸入)
(薄切り)
200g
たまねぎ0.5個
しょうが1片
紅しょうが
(適宜)
3g
しょうゆ大さじ2
料理酒大さじ2
ラカントS顆粒大さじ2
少々
だし汁200ml
合計   1256kcal
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調理のポイント


1 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは0.5cmの幅で切る。
2 鍋に調味料を合わせ、玉ねぎを入れて火をつける。
3 玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を入れ5分ぐらい煮込み味をしみこませる。
4 生姜をすりおろし混ぜる。
5 火からおろし、ご飯の上にかける。お好みで紅しょうがをかける。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS