エビとトマトのバジル炒め
150kcal（１人分）
ナンプラーで炒めるとぐっと味わい深くなります。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えび | 20尾 | |
| トマト | 2個 | |
| バジル（生） | 20g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| サラダ油 | 大さじ0.5 | |
| にんにく | 1片 | |
| 鷹の爪 (赤唐辛子) |
1本 | |
| ナンプラー | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
| こしょう | 少々 |
合計 600kcal
| 1 | エビは殻をむいて、背ワタを取り、水気をふいておく。トマト、たまねぎはくし型に、にんにくはみじん切りに、 |
| 2 | 赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、にんにくと唐辛子を香りが立つまで炒める。 |
| 4 | たまねぎを加え、透き通るまで炒める。 |
| 5 | エビを加え、色が変わるまで炒める。 |
| 6 | ナンプラー、ラカントS、こしょうで味付けをする。 |
| 7 | トマトを加えて炒める。 |
| 8 | 最後にバジルを適当にちぎって加え、ひと混ぜしてできあがり。 |
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このレシピのバランス
