
とろける口どけのデザートです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| コーンスターチ | 24g | |
| ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
48g | |
| 牛乳 | 320g | |
| バニラエッセンス | 少々 | |
| ラカントファイバージャム (ストロベリー) |
40g | |
| ワイン(白) | 8g |
同量のファイバージャムブルーベリーでもソースを作ることができます。お好みで使用してください。ラカントS、ファイバージャムを使用し低カロリーにしました。
| 1 | 牛乳にコーンスターチ、ラカントSピュアテイストを加え、加熱する。 |
| 2 | とろみが出てきたら、型に流し、冷やし固める。 |
| 3 | 白ワインを加熱しアルコールを飛ばし、ラカントのファイバージャムを混ぜソースを作る。 |
| 4 | (お好みでどちらかのソースを作ってください) |
| 5 | できあがったブラマンジェを盛りつけ、ソースをかける。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。