とろける口どけのデザートです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
コーンスターチ | 24g | |
ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
48g | |
牛乳 | 320g | |
バニラエッセンス | 少々 | |
ラカントファイバージャム (ストロベリー) |
40g | |
ワイン(白) | 8g |
同量のファイバージャムブルーベリーでもソースを作ることができます。お好みで使用してください。ラカントS、ファイバージャムを使用し低カロリーにしました。
1 | 牛乳にコーンスターチ、ラカントSピュアテイストを加え、加熱する。 |
2 | とろみが出てきたら、型に流し、冷やし固める。 |
3 | 白ワインを加熱しアルコールを飛ばし、ラカントのファイバージャムを混ぜソースを作る。 |
4 | (お好みでどちらかのソースを作ってください) |
5 | できあがったブラマンジェを盛りつけ、ソースをかける。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。