鶏肉のブルーベリー煮
- kcal（１人分）
焼いてワインとジャムで煮るだけで立派なメインメニューの出来上がりです。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、皮なし、生） (4枚) |
240g | |
| ラカントファイバージャム (ブルーベリー) |
100g | |
| ワイン（赤） | 180cc | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ（濃口） | 小さじ1 | |
| ほうれんそう | 80g |
合計 - kcal
ジャムのさっぱりした甘さが香ばしく焼いた鶏肉にぴったりです。表面を焼いた後、切り分けてからソースと煮込むと火が通りやすいです。
| 1 | フライパンに油をひき、鶏肉の表面をパリッと焼く。 |
| 2 | 鍋にブルーベリージャムと赤ワインを入れて煮立たせ、焼いた鶏肉を入れて煮る。 |
| 3 | 最後にしょうゆを入れる。 |
| 4 | ほうれん草はゆでて、食べやすく切り、付け合わせにする。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
