バナナカスタードクレープ
- kcal（１人分）
バナナカスタードクレープ・イチゴジャム添え バナナカスタードとイチゴジャムが絶妙な組み合わせでおいしいです。4個 4人
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バナナ (１／２本分) |
70g | |
| たまご（黄身） (１／２個分) |
8g | |
| ラカントS顆粒 | 16g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 10g | |
| 牛乳 | 120g | |
| バター | 5g | |
| コーンスターチ | 2g | |
| バニラエッセンス | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 50g | |
| 牛乳 | 80g | |
| ラカントファイバージャム (ストロベリー) |
40g | |
| サラダ油 (適宜) |
2g |
合計 - kcal
| 1 | 卵黄、ラカントＳ、バニラエッセンスを混ぜ、白っぽくなるまでよくかき混ぜる。小麦粉、コーンスターチを加えさっと混ぜておく。 |
| 2 | 牛乳を沸騰直前まで温め、（１）にバターと一緒に加える。 |
| 3 | さらに弱火にかけながらとろりとするまでかきまぜ、カスタードクリームを作る。 |
| 4 | バナナを小さな各切りにし、カスタードクリームと混ぜる。 |
| 5 | 小麦粉、牛乳、卵を混ぜクレープの生地を作る。 |
| 6 | 加熱したフライパンに薄くクレープ生地をのばし、焼く。 |
| 7 | バナナカスタードクリーム形良く包み、盛りつけてイチゴジャムをかける。 |
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このレシピのバランス
