焼きりんごシナモンバターと バニラアイス添え
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
りんご | 2個 | |
バター(無塩) | 65g | |
グラニュー糖 | 80g | |
シナモン (シナモンパウダー) |
少々 | |
アイスクリーム (バニラアイス) |
2カップ | |
シナモン (シナモンパウダー) |
少々 | |
ラム(酒) | 少々 | |
クラッカー | 2枚 |
1 | りんごは、芯を貫通させないようにくり抜く。 |
2 | ボウルに発酵無塩バター、グラニュー糖、シナモンパウダーAを入れ、低めの湯煎にかけて、練る。 |
3 | ②を芯をくり抜いた①のりんごの穴につめる。 |
4 | りんごの表面に、フォーク等で、何箇所か穴を開け、200℃に予熱したオーブンで、30分程焼く。 |
5 | 10分ごと、余ったシナモンバターを更に追加でのせながら焼く。 |
6 | 焼きあがったら、バニラアイスをのせ、 シナモンパウダーBとラム酒をかけ、クラッカーを飾る。 |
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