さつまいもとリンゴの和え物
| 1 | さつまいもは皮をむいて一口大に切って、水に20分ほどさらしてから鍋に移し、 |
| 2 | 具がかぶるくらいの水を加え、さつまいもがやわらかくなるまで茹でて、熱いうちにつぶす。 |
| 3 | つぶしたさつまいもにお湯1カップとラカントＳ液状、塩を加えて、よく混ぜながら煮詰める。 |
| 4 | リンゴは芯を取って、皮付きのまま6つに割って薄く切り、塩水にさらして水気を切る。 |
| 5 | さつまいもが冷めたら、リンゴをさっと合わせて出来上がり。 |
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このレシピのバランス
