洋風 | お菓子・デザート

洋ナシのコンポートアイス添え

洋ナシのコンポートアイス添え
230kcal(1人分)

こんなデザートを1品加えるだけで食卓がグンとグレードアップします。


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材料 
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食材名分量グループ
なし
(洋ナシ400g)
2個
ラカントS液状50g
牛乳
(アイスクリーム)
120g
生クリーム
(アイスクリーム)
120g
たまご(黄身)
(アイスクリーム)
15g
ラカントS液状
(アイスクリーム)
30g
ココア(パウダー)
(ピュア)アイスクリーム)
小さじ1
ラカントS液状
(アイスクリーム)
10g
合計   920kcal
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調理のポイント

チョコの代わりにラカントS液状で作ったココアソースで低カロリーに。 アイスクリームメーカーがない場合は、生クリーム以外の材料を全て混ぜ合わせ、最後に泡立てた生クリーム加えます。冷凍庫で時々撹拌しながらゆっくり冷やし固めます。


1 洋ナシは縦4つに切り、皮をむく。
2 小鍋に水、ラカントS液状を入れて沸騰させ、切った洋ナシを入れて落しぶたをしてコトコト煮る。
3 アイスクリームの材料を全て混ぜ合わせ、アイスクリームメーカー入れて、アイスクリームを作る。
4 洋ナシが熱いうちに盛り付けて、アイスクリームを添える。
5 ココアをラカントS液状で溶き、電子レンジで数秒温める。
6 洋ナシとアイスの上から(5)のココアソースをかけて出来上がり。
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このレシピのバランス

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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS