和風 | お菓子・デザート

ひなまつり寒天

ひなまつり寒天
60kcal(1人分)

ラカントS液状でぐんと低カロリーに、そしてぐんと冷やして召し上がって下さいね。


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材料 
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食材名分量グループ
牛乳
(抹茶寒天A)
100ml
ラカントS液状
(13g 抹茶寒天A)
大さじ1
角寒天
(抹茶寒天A)
0.05本
水
(抹茶寒天A)
60ml
抹茶
(抹茶寒天A)
小さじ5
牛乳
(牛乳寒天B)
100ml
ラカントS液状
(中さじ1 牛乳寒天B)
8g
角寒天
(牛乳寒天B)
0.05本
水
(牛乳寒天B)
60ml
バニラエッセンス
(牛乳寒天B)
少々
牛乳
(いちご寒天C)
50ml
ラカントS液状
(2g いちご寒天C)
小さじ0.5
角寒天
(いちご寒天C)
0.05本
水
(いちご寒天C)
60ml
いちご100g
合計   240kcal
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調理のポイント


1 Aの寒天を水で戻し分量の水で煮溶かし、ラカントS液状を加えて牛乳と少量のお湯で溶いた抹茶を加え混ぜて、こす。
2 (1)をバットに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
3 Bの寒天も同様に溶かし、ラカントS液状、牛乳、バニラエッセンスも同様に加えて溶かし、こす。
4 (3)を固まった(2)の上に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
5 Cの寒天も同様に溶かし、水、ラカントS液状を入れてこし、粗熱がとれたらいちごの裏ごしを加え混ぜる。
6 (5)を固まった(4)の上に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
7 できあがったら、ひし型に切ってできあがり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS