和風 | お菓子・デザート

ひなまつり寒天

ひなまつり寒天
60kcal(1人分)

ラカントS液状でぐんと低カロリーに、そしてぐんと冷やして召し上がって下さいね。


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材料 
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食材名分量グループ
牛乳
(抹茶寒天A)
100ml
ラカントS液状
(13g 抹茶寒天A)
大さじ1
角寒天
(抹茶寒天A)
0.05本

(抹茶寒天A)
60ml
抹茶
(抹茶寒天A)
小さじ5
牛乳
(牛乳寒天B)
100ml
ラカントS液状
(中さじ1 牛乳寒天B)
8g
角寒天
(牛乳寒天B)
0.05本

(牛乳寒天B)
60ml
バニラエッセンス
(牛乳寒天B)
少々
牛乳
(いちご寒天C)
50ml
ラカントS液状
(2g いちご寒天C)
小さじ0.5
角寒天
(いちご寒天C)
0.05本

(いちご寒天C)
60ml
いちご100g
合計   240kcal
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調理のポイント


1 Aの寒天を水で戻し分量の水で煮溶かし、ラカントS液状を加えて牛乳と少量のお湯で溶いた抹茶を加え混ぜて、こす。
2 (1)をバットに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
3 Bの寒天も同様に溶かし、ラカントS液状、牛乳、バニラエッセンスも同様に加えて溶かし、こす。
4 (3)を固まった(2)の上に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
5 Cの寒天も同様に溶かし、水、ラカントS液状を入れてこし、粗熱がとれたらいちごの裏ごしを加え混ぜる。
6 (5)を固まった(4)の上に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
7 できあがったら、ひし型に切ってできあがり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS