春キャベツの甘酢漬け
31kcal（１人分）
あっさりさっぱりとしたお味はちょっとした付け合せに重宝する常備菜です。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ (4～5枚) |
200g | |
| にんじん | 120g | |
| きゅうり | 100g | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| リソルト | 2g | |
| 酢 (甘酢) |
大さじ3 | |
| ラカントS液状 (甘酢) |
大さじ2 |
合計 124kcal
その日内にも食べられますが、1晩冷蔵庫で寝かせておくと、より一層美味しくなります。
| 1 | キャベツは3cmの角切り、にんじんは短冊切り、きゅうりは半分に切ってから斜め切りにする。 |
| 2 | 野菜に軽く塩をしてもみ、5分くらい置いておく。 |
| 3 | 水気を十分切る。 |
| 4 | 甘酢を合わせて、野菜を甘酢を漬け込む。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
