洋風 | お菓子・デザート

いちごヨーグルトケーキ

いちごヨーグルトケーキ
115kcal(1人分)

ヨーグルトとレモンでさっぱりとしたケーキになっています。いちごの香りが充満して味も香りも素敵。直径20cm型


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材料 
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食材名分量グループ
いちご300g
ラカントS液状50g
生クリーム100cc
ゼラチン20g
ヨーグルト
(水切りした)
120g
レモン果汁小さじ3
合計   690kcal
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調理のポイント

栄養計算は8等分にした内の1個の計算です。


1 ヨーグルトを水切りしておく。イチゴを洗い、ラカントS液状も一緒にミキサーにかける。
2 ふやかしておいたゼラチンを(1)の中にいれ攪拌する。混ざったら水切りしておいたヨーグルト、レモン汁も入れて攪拌する。
3 ボールに生クリームを入れて7分立てにし、そのボール中に(2)を入れて混ぜる。
4 型に入れて2時間冷蔵庫で冷やし固める。
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このレシピのバランス

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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS