和風 | お菓子・デザート

抹茶クリームオムレット

抹茶クリームオムレット
293kcal(1人分)

水切りヨーグルトを抹茶で味付けし、クリームとして使いました。温かい内に召し上がってください。


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材料 
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食材名分量グループ
たまご2個
薄力粉(小麦粉)60g
コーンスターチ10g
バター(無塩)4g
ラカントS液状
(16g)
大さじ1
ヨーグルト
(水切りした)クリーム)
50g
抹茶
(クリーム)
小さじ0.5
バナナ0.5本
合計   586kcal
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調理のポイント


1 ヨーグルトを水切りしておく。
2 ボウルに卵白を入れて、泡立ててメレンゲを作る。別のボウルに卵黄、ラカントS液状を入れてよく混ぜる。
3 メレンゲの中に、混ぜ合わせた卵黄、ふるった薄力粉、コーンスターチを入れてざっくり混ぜる。
4 フライパンに無塩バターをしき、(3)を入れ、焼く。
5 熱いうちに、半分におって冷ましておく。
6 生地が冷めたら水切りしたヨーグルトにラカントS液状、抹茶入れて合わせる。
7 バナナを半分に切り、中に入れてできあがり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS