いちご大福
105kcal（１人分）
レンジで簡単にできるお餅です。大福の中にはバナナなど他のフルーツでアレンジするのも楽しいですね。4個
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 白玉粉 | 50g | |
| ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
30g | |
| 水 | 60ml | |
| いちご (60ｇ) |
4個 | |
| さらしあん (あん) |
30g | |
| 水 (あん) |
80ml | |
| ラカントS顆粒 (あん) |
25g | |
| 砂糖 (あん) |
25g | |
| 片栗粉 | 少々 |
合計 420kcal
| 1 | あんを作る。鍋にさらしあんと水を入れて、しばらく置く。 |
| 2 | ラカントＳピュアテイストを加えて、火にかけ、適当な固さになるまで練る。 |
| 3 | いちごを軽く洗い、水気をふき取りあんこで包む。 |
| 4 | 耐熱容器に白玉粉（餅粉でもＯＫ）、ラカントＳ、水を入れて、よくかきまぜる。 |
| 5 | 電子レンジに4分かけ、取り出してから一度混ぜて、さらに1分30秒かける。 |
| 6 | 台の上に、片栗粉をひろげたところに、（5）を取り出し、棒状に伸ばして4等分する。 |
| 7 | 等分したもちを円形にのばし、（3）のいちごあんをくるむ。 |
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このレシピのバランス
