フランボワーズのムース
185kcal（１人分）
ラズベリーの酸味がさっぱりとおいしい夏のデザートです。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ラズベリー (冷凍) |
120g | |
| 牛乳 | 40g | |
| 生クリーム | 150g | |
| ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
50g | |
| ゼラチン | 4g |
合計 740kcal
| 1 | 牛乳にゼラチンを入れ、30分くらい放置する。 |
| 2 | 生クリームを固めに泡立てる。 |
| 3 | ラズベリーをミキサーにかけ、うらごす。 |
| 4 | （１）を弱火にかけながらゼラチンを溶かし、さらにラカントＳピュアテイストを加えて、良く混ぜ合わせる。 |
| 5 | （２）（３）（４）の材料をさっくりと混ぜ合わせ、ガラスの器に入れて冷やし固める。 |
| 6 | 固まったら、ラズベリー、ブルーベリーなどを飾る。 |
このレシピのバランス
