豆花（トゥーファ）
65kcal（１人分）
限界までやわらかくしたふるふるのアジアンデザート。豆乳とファイバーシロップでタンパク質と食物繊維がたっぷり。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豆乳 | 500ml | |
| ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
大さじ2 | |
| ゼラチン | 5g | |
| 水 (シロップ) |
250ml | |
| ラカントS顆粒 (ピュアテイスト シロップ) |
30g | |
| クコの実 (少々) |
8個 |
合計 260kcal
ヘルシーデザートです。
| 1 | 鍋に豆乳を入れて、火にかける。 |
| 2 | 煮立ったら火を止め、ラカントＳピュアテイストとゼラチンを入れる。 |
| 3 | 適当な型に流し込み、ラップをかけて冷ます。あら熱が取れたら、冷蔵庫に入れる。 |
| 4 | 鍋にシロップの材料を入れ、煮立てる。水の量が2/3程度になったら、火からおろして冷ます。 |
| 5 | 豆花が固まったら、レンゲや大きめのスプーンですくって、器に盛り、シロップをかけて、お好みでクコの実を散す。 |
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このレシピのバランス
