洋風 | お菓子・デザート

桃のクッキーパルフェ

桃のクッキーパルフェ
160kcal(1人分)

パルフェとは、空気を含ませずに作ったアイスです。シャキシャキとした食感が涼しげでさわやかなデザートです。1人1個 8人


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材料 
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食材名分量グループ
もも
(白桃)
350g
ラカントS顆粒
(ピュアテイスト)
60g
レモン果汁15g
生クリーム150g
ビスケット16枚
合計   1280kcal
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調理のポイント


1 白桃、ラカントSピュアテイスト、レモン汁をミキサーにかけてピューレ状にする。
2 生クリームを(1)と同じぐらいの状態まで泡立てる。
3 (1)、(2)をしっかりとよく混ぜ合わせ、ラップをしいた型に入れて、冷凍庫でしっかりと凍らせる。
4 しっかり固まったら型で丸く抜き、ビスケットではさんでできあがり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS