時間もかからず簡単にできておいしい!お弁当のおかずにもぴったりです!
食材名 | 分量 | グループ |
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れんこん | 170g | |
パセリ(生) (適宜) |
1g | |
たらこ | 0.5はら | |
マヨネーズ | 30g | |
ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
大さじ1 | |
酢 | 小さじ1.5 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1 | 蓮根は皮を剥き立て半分に切り薄くスライスし、酢水につけておきます。 |
2 | (1)を酢を入れたお湯で茹で、ザルにあげて水気をきります。 |
3 | パセリはみじん切りにします。 |
4 | ソースの材料を混ぜ合わせます。 |
5 | (2)と(4)とをよく混ぜ合わせ、上からパセリをちらして出来上がりです。 |
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