和風 | 野菜のおかず

蓮根たらこマヨネーズ

蓮根たらこマヨネーズ
91kcal(1人分)

時間もかからず簡単にできておいしい!お弁当のおかずにもぴったりです!


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材料 
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食材名分量グループ
れんこん170g
パセリ(生)
(適宜)
1g
たらこ0.5はら
マヨネーズ30g
ラカントS顆粒
(ピュアテイスト)
大さじ1
小さじ1.5
少々
こしょう少々
合計   364kcal
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調理のポイント


1 蓮根は皮を剥き立て半分に切り薄くスライスし、酢水につけておきます。
2 (1)を酢を入れたお湯で茹で、ザルにあげて水気をきります。
3 パセリはみじん切りにします。
4 ソースの材料を混ぜ合わせます。
5 (2)と(4)とをよく混ぜ合わせ、上からパセリをちらして出来上がりです。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS