カットしたマンゴーをミルクゼリーにごろごろ入れました。マンゴーの食感も楽しめます!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ゼラチン (粉) |
7g | |
水 | 60ml | |
牛乳 | 400ml | |
ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
50g | |
バニラエッセンス | 少々 | |
マンゴー | 2個 | |
ペパーミント | 少々 |
完熟の甘いマンゴーを使ってくださいね。
1 | 粉ゼラチンを水で約20分間ふやかしておく。 |
2 | 200mlの牛乳を温め、(1)とラカントピュアテイストを加え完全に溶かす。 |
3 | (2)に残りの牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。 |
4 | マンゴーは皮をむき、種を取り除き、一口大の大きさに切り分け、型に入れる。 |
5 | (3)を型に注ぎ、冷やし固める。 |
6 | 型から取り出し、ミントの葉を添えてできあがり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。