和風 | お菓子・デザート

ベイクドお芋ケーキ

ベイクドお芋ケーキ
143kcal(1人分)

口の中でしゅわ~っととろける、旬のお芋のデザートです。


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材料 
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食材名分量グループ
さつまいも
(皮付き)中)
1本
バター(無塩)15g
ラカントS顆粒
(ピュアテイスト)
大さじ4
たまご1個
牛乳200cc
薄力粉(小麦粉)30g
バニラエッセンス
(2~3滴)
少々
合計   858kcal
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調理のポイント

さつまいもは冷めると硬くなるので、熱いうちにつぶしてください。かぼちゃで代用しても美味しくできます。18cmケーキ型1台分


1 さつまいもは皮をむき、レンジ加熱か鍋で茹でてやわらかくする。そしてフォークで細かくつぶす。
2 オーブンを170度50分で予熱を開始する。
3 さつまいもが熱いうちにバター、ラカントを入れ、泡立て器で混ぜる。
4 (3)に残りの材料を全て入れ、よく混ぜる。
5 型にバターを薄く塗り、クッキングシートを敷いた上にケーキの生地を流し入れる。
6 オーブンで50分焼き、荒熱がとれたら型からはずして出来上がり。
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このレシピのバランス

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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS