手間をかけずに簡単おもてなし!ベリーソースの酸味とお肉が相性抜群です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 (スペアリブ) |
720g | |
塩 | 小さじ1 | |
こしょう | 少々 | |
ローズマリー(生) | 3枝 | |
ブルーベリー (冷凍1袋 ベリーソース) |
250g | |
いちご (冷凍1袋 ベリーソース) |
1パック | |
水 (ベリーソース) |
0.25カップ | |
ラカントS顆粒 (ベリーソース) |
大さじ1 | |
バルサミコ酢 (ベリーソース) |
大さじ1 |
1 | スペアリブに塩、こしょうをふり、ロースマリーをもみ込みビニール袋等に入れ、冷蔵庫で30分おく。 |
2 | 天板にスペアリブを並べ、160℃に温めたオーブンで約20分焼く。 |
3 | 鍋にベリーソースの材料を入れ、とろみがつくまで煮詰める。 |
4 | お皿に(2)を盛り付け、(3)をかける。 |
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