サーモンロール巻き
324kcal（１人分）
みんなが大好きなお寿司を洋風で★手作りガリが味の決め手です！
投稿者：サラヤ株式会社
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 2合 | |
| こんぶ | 1枚 | |
| 酢 (合わせ酢①) |
大さじ4 | |
| ラカントS顆粒 (合わせ酢①) |
大さじ2 | |
| 塩 (合わせ酢①) |
小さじ1 | |
| スモークサーモン (合わせ酢①) |
100g | |
| しその葉 (適宜 合わせ酢①) |
4枚 | |
| ごま（白） (合わせ酢①) |
少々 | |
| マヨネーズ (合わせ酢①) |
少々 | |
| イクラ (合わせ酢①) |
少々 | |
| しょうが (甘酢生姜) |
2個 | |
| ラカントS顆粒 (甘酢生姜) |
小さじ3 | |
| 塩 (甘酢生姜) |
小さじ0.5 | |
| 酢 (甘酢生姜) |
大さじ2 |
合計 1296kcal
| 1 | 米はとぎ、昆布を入れて30分以上おき、通常の水分量で炊く。 |
| 2 | 合わせ酢①を炊き上がった（１）に入れ、酢飯を作る。 |
| 3 | 生姜は皮をむき薄く切り水にさらし、さっとゆでて熱いうちに合わせ酢②につけておく。 |
| 4 | 青しそ、（３）は千切りにして、（２）に混ぜる。 |
| 5 | スモークサーモンを巻きすの上にラップを敷いた上に広げ、その上に（４）の酢飯を棒状にのせて巻く。 |
| 6 | （５）を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。 |
| 7 | お好みで、マヨネーズをかけ、いくらを添える。 |
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このレシピのバランス
