
フレッシュオレンジの酸味とヨーグルトの組み合わせがとっても爽やかです!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| オレンジ絞り汁 (1/4カップ) |
50cc | |
| ラカントS液状 | 大さじ4 | |
| ゼラチン (粉) |
5g | |
| 水 | 大さじ1 | |
| ヨーグルト (プレーン) |
0.25カップ | |
| 生クリーム | 0.25カップ |
100%オレンジジュースを使ってもおいしく作れます!
| 1 | オレンジは上部を切り落とし中身をくり抜き果汁を絞っておく。 |
| 2 | 粉ゼラチンは分量の水にふやかしておく。 |
| 3 | (1)の果汁にラカントS液状と(2)を加え混ぜ溶かす。 |
| 4 | (3)にヨーグルトを加えさらに混ぜ合わせる。 |
| 5 | ボールに生クリームを入れて角が立つまでよくあわ立て、(4)を少しづつ加え混ぜ合わせる。 |
| 6 | くり抜いた(1)に(5)を盛り付け、冷蔵庫で冷やし固める。 |

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