さかなのあらに
498kcal（１人分）
はまちのあらを使った簡単煮込み料理。
投稿者：kazukiti
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はまち | 500g | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| みりん（本みりん） | 50cc | |
| 料理酒 | 50cc | |
| 水 | 100cc | |
| ラカントS液状 | 大さじ2 |
合計 1494kcal
実際つかってるのはハマチのあらなので、このカロリー計算よりは少なくなると思います。 今まではラカントS液状の分は、そのまま砂糖の分量だったのですが、変えても甘さはそのままで、カロリーはダウン出来ました。
| 1 | はまちのあらの、くさみやぬかるみを取る為、塩をふり洗います。 洗った物に、熱湯をかけます。(←飛ばしてもおｋ) |
| 2 | お鍋に、はまちとレシピの調味料を全部混ぜていれから、落としぶたをして10分～15分間弱火でコトコト煮込む。 |
| 3 | ちゃんと中まで火が通ったら完成です！ 冷めても美味しいです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
