とりにくがパインのさわやかさで引き立ちます。しょうがの風味がアクセントです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏肉 | 100g | |
| パイナップル | 30g | |
| ピーマン | 1個 | |
| たまねぎ | 50g | |
| 紫たまねぎ | 20g | |
| ラカントS液状 | 大さじ1 | B |
| しょうゆ | 大さじ1 | B |
| ワイン(白) | 大さじ1 | B |
| しょうが絞り汁 | 小さじ1 | B |
| サラダ油 | 小さじ2 | |
| ごはん | 1杯 |
とりにくは皮をとったものを使用してカロリーオフします。
| 1 | とりにくとパインとピーマンは一口大に切る。たまねぎと紫たまねぎは薄切りにする。 |
| 2 | フライパンに油を引いて鶏肉をいため、火が通ったらたまねぎとピーマンをいためる。そこへBの調味料をいれて味付けする。 |
| 3 | 最後にパイナップルを入れてさっといためて、皿にもったご飯の上にのせて紫たまねぎを添えてできあがり。 |

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