和風 | お菓子・デザート

チョコマフィン

チョコマフィン
209kcal(1人分)

マフィン大好き♪ 最近はいろいろな味で作っています。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
バター30g
サラダ油30g
ラカントS液状60g
たまご1個
牛乳60ml
薄力粉(小麦粉)110g
ベーキングパウダー3g
ココア(パウダー)15g
チョコレート30g
合計   1254kcal
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調理のポイント

ずぼらな私は… バターはレンジ弱で1分半 薄力粉とベーキングパウダーは、ビニール袋に入れて、空気を含ませ振るだけ。 卵も普通は割りほぐしてから加えますが、そのまま加えちゃいます。 でも、粉は数回に分けてさっくり混ぜ合わせるのだけは必


1 バター・卵・牛乳は室温に戻しておく。
2 薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダーは合わせてふるいにかけておく。
3 バター・サラダ油を合わせよく混ぜ合わせる。
4 砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
5 卵を加えよく混ぜ合わせる。
6 牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
7 薄力粉&ペーキングパウダーを数回に分けてくわえさっくりと混ぜ合わせる。
8 チョコチップの半量を加えてさっくりと混ぜる。
9 180度に温めておいたオーブンで25分焼く。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS