大根とキャベツのコールスロー風サラダ
73kcal（１人分）
揚げものの晩ご飯だったので、副菜には口直しになるようなサッパリとしたサラダを作りました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 (3㎝分 A) |
30g | |
| にんじん (A) |
0.14本 | |
| キャベツ (A) |
1.5枚 | |
| 塩 (適宜) |
小さじ1 | |
| マヨネーズ (B) |
大さじ1 | |
| 米酢 (B) |
大さじ0.5 | |
| こしょう (粗挽き B) |
少々 | |
| しょうゆ (B) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (B) |
小さじ1 |
合計 146kcal
| 1 | 材料-Aを千切りにし、塩をふって5～10分ほど置きます。 |
| 2 | 1の水気を絞ってボウルに入れたら、材料-Bを加えてよく和えれば完成です。 |
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