茄子の生姜醤油煮
47kcal（１人分）
そうめんは、茄子の生姜醤油煮を加えて一緒にいただくと、味のアクセントになって美味しいです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 1本 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| 水 (A) |
大さじ1 | |
| しょうが（おろし） (A) |
小さじ0.5 |
合計 94kcal
※お好みでガーリックパウダーを加えても美味しいです。
| 1 | 熱したフライパンにサラダ油（分量外：小さじ1～2）をしき、5ミリ～1センチ角棒状にカットした茄子を焼きます。 |
| 2 | 材料-Aを加えて炒め煮すれば完成です。 |
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