洋風 | 野菜のおかず

ブロッコリーの白ワインバターソテー

ブロッコリーの白ワインバターソテー
46kcal(1人分)

お好みで仕上げに醤油を少々加えると、和食にもピッタリのおかずになります。お弁当のおかずにも是非どうぞ。


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材料 
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食材名分量グループ
ブロッコリー
(小)
0.5株
ワイン(白)大さじ1
バター小さじ1
合計   92kcal
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調理のポイント

※茎のまわりの部分は硬いので切り落としてください。


1 ブロッコリーは茎まで全て5センチくらいの長さに切り揃え、5ミリ幅の薄切りにします。
2 熱したフライパンにオリーブ油(分量外:小さじ1程度)をしき、1を加えて炒めます。
3 塩・胡椒で味を調えたら白ワインを加えて炒め煮します。
4 煮汁が無くなってきたら火を止めてバターを加え、全体に絡めれば完成です。
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できレポ

2013-03-31 22:03:12

とても美味しかったです!

Michiyani
リピリピありがとうございます♪

2013-03-30 22:18:30

とても美味しかったです!

Michiyani
リピありがとうございます♪

2013-03-28 21:51:04

とても美味しかったです!

Michiyani
いつもありがとうございます♪

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