ほうれん草と人参の胡麻酢和え
89kcal（１人分）
いつもの胡麻和えにお酢を加えただけの、サッパリとした和え物です。労回復にもなるので、五月病や夏バテ防止にも効果アリ!?
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう | 0.33束 | |
| にんじん | 0.12本 | |
| 練りゴマ (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 | |
| 塩 (１つまみ A) |
少々 | |
| 米酢 (A) |
小さじ1 | |
| すりごま (お好みで) |
少々 |
合計 178kcal
| 1 | ほうれん草はサッと茹でてから冷水で冷やし、水気を絞って食べやすい長さに切り揃えます。 |
| 2 | 人参はほうれん草と同じ長さの千切りにして、1と同様に茹でておきます。 |
| 3 | ボウルに材料-Aを加えてよく混ぜ合わせたら、1と2を加えて和えます。 |
| 4 | 器に盛り、すり胡麻をかければ完成です。 |
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