この冷奴は、焼き茄子とツナをのせて、ポン酢をかけるだけのシンプルな一品です。
おとな向けには七味唐辛子や食べるラー油、キムチなどの辛みを加えても美味しいです。※お好みで生姜すりおろしやかつお節、辛み調味料などをかけてお召し上がりください。
1 | 茄子は皮付きのままグリルでこんがり焼き、皮をむいて食べやすいサイズにカットします。 |
2 | 豆腐に1とツナをトッピングし、ポン酢をかければ完成です。 |
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