冷たくサッパリとしたサラダは、辛いお料理にもよく合います。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまねぎ | 0.12個 | |
わかめ | 30g | |
絹ごし豆腐 | 0.75丁 | |
ミニトマト | 2個 | |
ごま(白) | 少々 | |
しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
米酢 (A) |
小さじ1 | |
ごま油 (A) |
小さじ1 |
1 | 玉ねぎは薄くスライスして塩をふり、5分ほど置いてからよく絞っておきます。 |
2 | わかめは食べやすいサイズにカットしておきます。塩蔵タイプの時は、塩をしっかり洗い流します。 |
3 | 1と2をよく合わせて器に盛り、食べやすいサイズにカットした豆腐を盛ります。 |
4 | ミニトマトを半分にカットしてトッピングし、胡麻をふります。 |
5 | 材料-Aをよく混ぜ合わせ、上からまわしかければ完成です。 |
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