大豆と牛すじやわらかトマト煮込み
232kcal（１人分）
家族みんなの食が進みます！！牛すじとトマト、大豆などの野菜の旨みがよく合い、ラカント液状の使用でカロリーもダウン！
投稿者：himawari
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛すじ | 160g | |
| トマト（缶詰） | 200g | |
| 大豆（ゆで） | 100g | |
| たまねぎ | 50g | |
| ラカントS液状 | 7.5g | |
| コンソメ（顆粒） | 5g | |
| 濃口しょうゆ | 5cc | |
| ウスターソース | 5cc | |
| ケチャップ | 5g | |
| 塩こしょう (適量) |
少々 | |
| バジル（生） | 4g | |
| 料理酒 (下処理用適量) |
0cc | |
| しょうが (下処理用適量) |
0g | |
| 水 (下処理用適量) |
0g |
合計 928kcal
大豆は最後にいれてください。
| 1 | 下処理した(水、生姜、酒で湯でこぼす)牛すじを鍋で炒めます。(脂身がない時には様子をみて油などを使用) |
| 2 | １へスライスした玉ねぎを入れ炒め、トマト缶、調味料、最後に大豆を入れ弱火で煮込みます。 |
| 3 | 盛り付けたら、食べる前にバジルをのせ出来上がり！ |
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