豚肉の生姜醤油煮
190kcal（１人分）
薄切り肉は、ひと口サイズにカットして焼くと、お弁当のおかずにも便利です。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 (3~4枚) |
60g | |
| 日本酒 (A) |
小さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A) |
小さじ4 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ2 | |
| しょうが（おろし） (A) |
小さじ1 |
合計 190kcal
※煮詰め過ぎると味が濃すぎたり焦げたりすることがあります。少し煮汁が残る程度で火を止めてください。
| 1 | 熱したフライパンにサラダ油（分量外：小さじ１程度）をしき、豚肉を両面こんがり焼いたら、塩・胡椒で味を調えます。 |
| 2 | 材料-Aを加えて煮詰めれば完成です。 |
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