アイスクリームをココナッツ味にしてアジアンなデザートにしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
コーヒー | 300ml | |
ラカントS液状 | 大さじ4 | |
ゼラチンパウダー | 5g | |
アイスクリーム (バニラアイスクリームカップ1個) |
160ml | |
ココナッツミルク (大さじ3) |
45ml | |
ラカントS液状 | 大さじ1 |
1 | 濃い目のコーヒーを淹れ、熱いうちにラカントS液状とゼラチンパウダーを入れて混ぜて溶かす。 |
2 | あら熱が取れたら4つの器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。 |
3 | ボールにバニラアイスとココナッツミルクとラカントS液状を入れ、よく混ぜ合わせて冷凍庫で固める。 |
4 | コーヒーゼリーとココナッツアイスが固まったら、ゼリーにアイスをのせて出来上がり。 |
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