
アイスクリームをココナッツ味にしてアジアンなデザートにしました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| コーヒー | 300ml | |
| ラカントS液状 | 大さじ4 | |
| ゼラチンパウダー | 5g | |
| アイスクリーム (バニラアイスクリームカップ1個) |
160ml | |
| ココナッツミルク (大さじ3) |
45ml | |
| ラカントS液状 | 大さじ1 |
| 1 | 濃い目のコーヒーを淹れ、熱いうちにラカントS液状とゼラチンパウダーを入れて混ぜて溶かす。 |
| 2 | あら熱が取れたら4つの器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 3 | ボールにバニラアイスとココナッツミルクとラカントS液状を入れ、よく混ぜ合わせて冷凍庫で固める。 |
| 4 | コーヒーゼリーとココナッツアイスが固まったら、ゼリーにアイスをのせて出来上がり。 |

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