豚肉のすき焼き
361kcal（１人分）
どれくらい食べたか分からなくなってつい食べ過ぎてしまうので、最初から”ひとり分”が明確になるように器に盛って出します。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 (薄切り) |
100g | |
| はくさい | 2.5枚 | |
| まいたけ | 0.25パック | |
| えのきたけ | 0.28袋 | |
| 長ねぎ | 0.5本 | |
| しらたき | 100g | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 |
合計 361kcal
※材料-A（わりした）が足りない時は適宜追加してください。※卵をからめてお召し上がりください。
| 1 | 熱した鍋にサラダ油(分量外：小さじ１程度)をしき、豚肉を強火で焼きます。 |
| 2 | 材料-Aを加えて中火で煮ます。 |
| 3 | 残りの材料を食べやすくカットしてすべて加えたら、弱火にしてフタをして煮ます。野菜に火が通れば完成です。 |
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