白菜・ちくわ・油揚げで作るとっても簡単な煮浸しです。煮汁も残さず召し上がっていただきたい一品。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
はくさい (A) |
4.5枚 | |
ちくわ (A) |
2本 | |
油揚げ (A) |
0.5枚 | |
料理酒 (B) |
大さじ1 | |
しょうゆ (B) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (B) |
大さじ1 |
※強火にかけると焦げつくことがあります。弱火でじっくり煮てください。※kajuお気に入りの”味わい鍋”で作ると、焦げつく心配なく美味しく仕上がります。※材料-Bの代わりに、だし醤油やめんつゆなどで作っても美味しいと思います。
1 | 鍋に食べやすいサイズにカットした材料-Aと、材料-Bを加えて弱火にかけます。 |
2 | 白菜がしんなりして味が染みたら完成です。 |
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