
スライスした玉ねぎとあわせるだけなので、作り方はとっても簡単。急なおもてなしの時や、あと一品欲しい時などにも重宝します。
※玉ねぎの辛みが好みの方は、塩をふらずにそのままわかめと合わせてください。※ニンニクチップスなどを散らしても美味しいです。
| 1 | 生わかめはよく洗ってから3センチくらいの幅に切って、水気を絞っておきます。 |
| 2 | 塩蔵タイプはしっかり塩を洗い流しておいてください。 |
| 3 | 玉ねぎは薄くスライスして塩(分量外:ひとつまみ)をふり、5分ほど置いて水気が出てきたら絞ります。 |
| 4 | わかめと玉ねぎをよく合わせて器に盛り、かつお節をたっぷりのせたら、醤油やポン酢、 |
| 5 | お好みのドレッシングなどをかければ完成です。 |

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