レンジで手軽に作れる中華風のお浸しです。時間があれば、冷蔵庫で冷やしておくと味も馴染んでより美味しくなります。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 40g | |
ぶなしめじ | 30g | |
しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
みりん(本みりん) (A) |
小さじ1 | |
米酢 (A) |
小さじ1 | |
ごま油 (A) |
小さじ0.5 | |
オイスターソース (A) |
小さじ0.5 | |
しょうが(おろし) | 少々 |
1 | 耐熱ボウルに材料-Aを全て加えてよく混ぜ合わせたら、食べやすくカットしたキャベツとほぐしたしめじを加えてよく和えます。 |
2 | ラップをふんわりかけて、600Wのレンジで約1分加熱します。 |
3 | 粗熱が取れたら、生姜のすりおろしを加えて和えれば完成です。 |
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