
早めに作って冷蔵庫で冷やしておくと、ビールのおつまみにも最高です^^
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| トマト (5㎜幅にスライス)  | 
1個 | |
| たまねぎ (みじん切り)  | 
0.5個 | |
| 米酢 (A)  | 
大さじ1 | |
| バルサミコ酢 (A)  | 
小さじ0.75 | |
| しょうゆ (A)  | 
少々 | |
| 塩 (適宜調整 A)  | 
少々 | |
| こしょう (粗挽き A)  | 
少々 | |
| ごま油 (A)  | 
小さじ0.5 | |
| バジル(乾) (あれば(ディル・タイムなど。)  | 
少々 | 
                ※玉ねぎに塩をたっぷりふってしまった時は、軽く水ですすいで余分な塩分を流してから絞ってください。※玉ねぎはスライスして使ってもOKです。※バルサミコ酢が無い時は加えなくてもOKです。
| 1 | みじん切りにした玉ねぎに塩(分量外)をふり、5~10分程度おきます。 | 
| 2 | ボウルに塩以外の材料-Aを入れて混ぜ合わせたら、1の玉ねぎをよく絞って加えます。 | 
| 3 | 味見をして塩気が足りない時は、塩を少々くわえて調整します。 | 
| 4 | お皿にスライスしたトマトを並べたら、3をかけ、最後にお好みのハーブを散らせば完成です。 | 

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