ゴボウの胡麻和え
146kcal（１人分）
１センチ角のゴボウ、胡麻ダレと和えただけの簡単な一品。お酢を少し多めに効かせれば、おせち料理の一品にも良いと思います。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (1㎝角にカット、茹でる) |
1本 | |
| 練りゴマ (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| 酢 (A) |
大さじ0.33 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ0.5 | |
| すりごま | 少量 |
合計 292kcal
※ゴボウを茹でる時は、少量の塩を加えてください。
| 1 | ボウルに材料-Aを入れてよく混ぜ合わせたら、茹でたゴボウを加えて全体によく和えます。 |
| 2 | 器に盛ってから、すり胡麻をふれば完成です。 |
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