干しパプリカの胡麻黒酢マリネ
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27kcal（１人分）
野菜は干すと独特の旨味がましますよね?。 干しパプリカをごま黒酢でマリネしました。
投稿者：inov
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 黄パプリカ | 0.3個 | |
| 赤パプリカ | 0.5個 | |
| ドレッシング (＊ごまドレッシング) |
大さじ1.2 | |
| 黒酢 (＊) |
大さじ1.2 | |
| すりごま (＊) |
小さじ1 | |
| パプリカ粉 | 1g |
合計 108kcal
| 1 | パプリカを、食べやすい太さにカットし、ざるなどに広げて、朝から夕方くらいまで干す。 できるだけ風通しのいいところで。 |
| 2 | パプリカを、塩２つまみ＋ブラックペッパー適量＋オリーブオイル適量（すべて分量外）で和えオーブントースターで１０分ほど焼く |
| 3 | ＊を混ぜ合わせたもので和えて、しばらくなじませたら、完成♪冷やしても美味しいですよ！ |
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